Práce v kantýně jako epidemiologicky závažná činnost - prohlídka podle § 19

Dotaz:

Jak posuzovat kantýnskou, která pouze vydává obědy zaměstnancům - měla by mít prohlídku podle § 19 činnosti epidemiologicky závažné? věď

Odpověď:

Určitě ano, vždyť přichází do styku s potravinami – slovy zákona „uvádí potraviny do oběhu,“.

Vzhledem k tomu, že se jedná o činnost epidemiologicky závažnou, tak musí mít dotyčná zaměstnankyně zdravotní průkaz podle zdravotní průkaz podle zákona č. 258/2000…